La Unidad de Información y Estadística (UIE) de la Cámara de Comercio de
Maracaibo (CCM) presentó su último estudio sobre el costo de la canasta alimentaria en el
mes de noviembre de la capital del estado Zulia. En este estudio, se reveló que una familia
de 5 personas, necesitó Bs. 10.660.301 para adquirir los 46 productos alimenticios estudiados en esta investigación.
De igual manera, se determinó que la CAN tuvo un aumento absoluto de Bs.
2.880.174 con respecto al mes anterior; es decir, se necesitaron Bs 355.343 diarios y 35,5
salarios mínimos mensuales para solamente comer. El actual salario mínimo vigente más el pago por la cesta ticket, solo representa el 2,8% del costo total de la canasta.
En este papel de trabajo, la UIE también recalcó que el precio de la Canasta
Alimentaria Personal se ubicó en Bs. 2.132.060, aumentando Bs. 576.035 con respecto al
mes de octubre. Asimismo, se determinó que en Maracaibo, se requirieron $ 267 mensuales o $ 72 diarios para obtener, la Canasta Familiar Personal en el mes analizado. Es importante destacar que, la cifra en moneda dura (dólares) está calculada al tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela.
En este sondeo, se fijó en 37,02% la Inflación de Alimentos durante el onceavo mes
del año 2019 mientras que la Inflación Acumulada (enero – noviembre 2019) se estableció
en 2.975,28%. Y la inflación anualizada (nov 2018 – nov 2019), quedó en 15.422,1%
Con respecto a la variación porcentual del costo de la CAN por rubros, en noviembre
cerró de la siguiente manera:
Cereales y derivados, 48,48%.
Carnes y sus preparados, 47,73%.
Pescados y mariscos, 33,72%.
Leche, quesos y huevos, 39,20%.
Grasas y aceites, 51,11%.
Frutas y hortalizas, 23,42%.
Raíces, tubérculos y otros, 26,57%.
Semillas, oleaginosas y leguminosas, 15,63%.
Azúcar y similares, 48,84%.
Café, té y similares, 3,97%.
file:///C:/Users/damas/Downloads/1%20Estudio%20CCM%20Noviembre%202019.pdf
